Сырые какао бобы — божественный продукт тропического леса

Добрый день, дорогой читатель! Сырое какао (оно же живое какао ) дает организму все необходимые вещества, является прекрасным антиоксидантом и антидепрессантом.

В диком виде какао произрастает на побережье Мексики, в Центральной и Южной Америке, в Африке и на некоторых островах Азии – по, так называемому, шоколадному поясу земли – 40 градусов по экватору.

Двенадцатиметровое дерево плодоносит круглый год. Цветы и плоды растут прямо из ствола – этот очень редкий вид цветения называется каулифлория.

Созревшие плоды бордового, оранжевого, темно зеленого цвета, в зависимости от сорта, достигают 30 см в длину и весят до 500 грамм. Внутри плода бывает до 50 бобов.

Какао-бобы могли бы стать идеальной основой здорового питания, если бы не трудности, связанные с их разведением.

Читайте еще — продукты, которые позволяют худеть

Особенность сырого какао

В чём отличие «живого какао» от обычного какао в шоколаде? На коммерческих плантациях какао возделывают с применением гербицидов, пестицидов, процессов искусственного опыления, машинной уборки.

Обжаривание зерен с целью извлечения какао-масла, а потом перетирание остатков в какао-порошок, практически полностью уничтожает целебные свойства божественного плода – Какао.

Живое какао – это живой продукт тропического леса, которое в процессе возделывания, сбора, ферментации и сушки на солнце не подвергается воздействию никаких удобрений, растворителей,пестицидов, радиации, и не имеет в своём составе тяжёлых металлов и генетически модифицированных организмов.

Индейцы не обжаривали зерна какао, а только перетирали их и заваривали не крутым кипятком.

По оценке биологов около 400 веществ входит в состав какао: теобромин, анандамид, аргинин, допамин, серотонин , триптофан, фенилэтиламин, тирамин , гистамин, салсолинол, кверцетин, эпикатехин, кокохил, магний, кальций, калий, хром, цинк, йод, железо, минеральная сера, пептиды, жирные кислоты Омега3, Омега 6…

50 грамм какао содержат столько же антиоксидантов, сколько 15 стаканов апельсинового сока или шесть зрелых яблок.

Сырое какао для здоровья

Живое какао содержит больше антиоксидантов, чем их главные источники для человека из живой природы – зелёный чай, плод пальмы асаи, красное вино и дикие ягоды дерезы, черники и ежевики – вместе взятые!

Сырое какао:

• улучшает кровоснабжение мозга,
• нормализует давление,
• уменьшает склеивание тромбоцитов,
• улучшает работу щитовидной железы,
• восстанавливает микрофлору кишечника,
• повышает потенцию,
• нормализует сон,
• смягчает кашель,
• улучшает состояние волос,
• ногтей, кожи,
• разглаживает морщины,
• выводит соли тяжелых металлов,
• выводит шлаки из кишечника,
• снижает вес,
• быстро восстанавливает мышцы после спортивных занятий,
• повышает сексуальную активность

Швейцарские кардиологи называют горький шоколад «сладким аспирином». В исследовании, которое проводилось в течение 15 лет, обнаружилось, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний у людей, часто употребляющих какао, на 50% ниже, чем у людей с низким потреблением какао.

Эпикатехин снижает вероятность возникновения инсульта, инфаркта, рака и диабета на 10 %. Магний и флаванолы какао предохраняют сердечную мышцу от ослабления.

Проведенные эксперименты позволяют утверждать, что флаванолы, усиленные теобромином, фенилтиламином и анандамидом стимулируют увеличение притока крови к мозгу,в частности к тем областям мозга, которые отвечают за быстроту реакции и память.

Какао обеспечивает мягкий спокойный сон ночью. Отвечает за это теобромин – близкий «родственник» кофеина, который оказывает сбалансированное возбуждающее или стимулирующее действие. Хорошо известны случаи реальной помощи какао при стрессе и депрессивных состояниях.

Читайте также
Сыроедные домашние конфеты с орехами
Доброго времени суток, уважаемые, сыроеды, вегетарианцы, худеющие и просто любители вкусненького. Надеюсь, нас таких…

Для красоты и гармонии

Употребление живого какао в течение месяца улучшает цвет и здоровье кожи намного лучше, чем любые косметические средства.

Улучшение сексуальной жизни отмечалось буквально немедленно после начала употребления какао-бобов, достигало своего максимума через месяц и оставалось на этом плато в течении всей программы исследований, длившейся более двух лет.

Читайте также — интересные факты о фруктах

Правильный гормональный баланс улучшает общую положительную настроенность человека, интенсивность выработки феромонов.

Кроме того в какао содержится в больших количествах сильные афродизиаки – аргинин и фенилтиламин. Последний усиленно вырабатывается мозгом, когда человек испытывает чувство влюбленности.

Для похудения

Потерю веса при употреблении живого какао отмечают многие исследователи этого продукта:

• происходит ускорение обменных процессов на межклеточном и внутриклеточном уровне,
• усиление работы эндокринной системы,
• увеличение уровня гормонов роста,
• улучшение жирового баланса.

Также живое какао имеет способность подавлять аппетит, при этом организм ощущает себя сытым и полным энергии.

Живое какао не только полезно и очень вкусно! За несколько минут в домашних условиях можно приготовить изысканные лакомства, которые ранее были доступны только королевским особам.

Смотрите на блоге рецепты с живым какао:

Шоколадный торт
Тортик для сестрички
Шоколадные брауни
Ореховый чизкейк