Рецепты правильных перекусов для худеющих

Рецепты перекусов для худеющих будут интересны всем. Вы узнаете, что можно брать на работу для перекуса, а что приготовить на ужин. Какие продукты полезны для здоровья, а какие мешают сбавлять лишний вес, а также с чем можно пить кофе или чай, чтобы не сорваться с диеты и не набрать лишнего.

Как приглушить чувство голода

Как бы человек не воздерживался от перекусов, а кушать в течение дня все равно захочется. Есть ли такие продукты, которые способны уменьшить чувство голода, но не позволяющие набрать лишний вес? Таких продуктов очень много. Рассмотрим все по порядку.

Сегодня многие люди соблюдают правильный режим питания, считают калории. При правильном питании должен быть завтрак, полноценный обед, затем полдник и ужин. Но между ними, чтобы пересилить голод, надо что-то перекусить.

Действительно, без двух дополнительных приемов пищи обойтись никак нельзя. Организм должен понимать, что его не будут долго держать на голодном пайке, то есть ему не надо будет стараться отложить что-нибудь про запас. Ценность перекусов как раз в том, что они не дают голодать.

Если вы соблюдаете режим питания, то лучшее время для ланча, это с 11-00 до 11-30, но дотягивать до 12-00 не рекомендуется. Полдничать можно с 16-00, до 17-00. Ужин должен быть примерно в 21-00.

Первое время будет трудно соблюдать правильный распорядок дня, но через пару недель вы сами почувствуете улучшение своего здоровья. Объясняется это тем, что при дробном питании, человек съедет меньше пищи, чем за 3 раза. Но при этом организму достаточно энергии для активной жизни.

Читайте также
Полезные завтраки для худеющих
Полезные завтраки для похудения это самое главное для правильного питания худеющих и поддержания веса , а так же набора…

Как выбрать здоровые продукты

Как говорят диетологи, чтобы не поправляться, надо выбирать полезные продукты. Это те, которые богаты клетчаткой и белками. А углеводная пища должна покинуть ваш рацион. От нее вместо утоления голода еще больше хочется есть.

Если посмотреть, что можно включать в легкий ланч, то это довольно обширный список:

• Прежде всего это фрукты и ягоды;
• Кисломолочная нежирная продукция — кефир, йогурт;
• Несколько долек горького шоколада;
• Горстка орехов — грецкие, лесные, миндаль;
• Сухофрукты — изюм, курага, чернослив;
• Салатик из овощей или овощи в чисто виде — огурец, помидор, морковка, сельдерей.

Не стоит забывать про воду. Выпивая по стакану воды утром, затем между каждой трапезой и вечером, вы помогаете организму удалить вредные вещества. А еще вода делает кожу молодой и упругой.

Вредные продукты

О вредных продуктах написано так много, что не стоит их перечислять. Достаточно назвать самые вредные: соль, сахар, разные чипсы, крекеры, маринованные, жареные блюда. Под запретом переслащенные газированные напитки, соки в пакетах, мучное, фастфуды, колбаса, копчености, белый хлеб.

Растворимая клетчатка

Доказано, что здоровые продукты помогут надолго забыть о голоде. В последнее время диетологи советую отдавать предпочтение продукции с растворимой клетчаткой.

К таким продуктам можно отнести бобовые, особенно фасоль, овсяные отруби, фрукты, особенно яблоки, груши, цитрусовые. Из овощей можно выделить брокколи, морковь, сельдерей, огурцы.

Суперфуды

Неплохо вводить в меню между основной едой российские суперфуды. Сюда включается гречневая каша, полба, мед, клюква, брусника.

К ним же можно отнести суперфуд урбеч. Дагестанское блюдо состоит из смеси орехов и семян. Молотые семена подсолнуха, льна с медом и маслом можно намазывать на хлебцы или вприкуску кушать с чаем.

Вкусный перекус можно приготовить уже сегодня: измельчите в кофемолке семена льна, подсолнечника, абрикоса, орехи. Всю эту массу положите в растопленное сливочное масло с добавлением меда. Смесь разлейте по формочкам, поставьте в холодильник для застывания. Застывшую смесь можно брать на работу к чаю.

Что входит в быстрый перекус

Всем работающим людям постоянно не хватает времени на еду, поэтому им так важен быстрый перекус, который бы прибавлял энергии и сил. Обязательно нужны продукты с высоким содержанием белка. Белковые перекусы, состоящие из сыра, парочки яиц, кусочка мяса организму не навредят, а чувство сытости сохранят на несколько часов.

Конечно не всегда есть возможность устроить шикарный ланч с мясом. В этом случае на помощь придут орешки. Не надо забывать, что они достаточно калорийные и при похудении могут сослужить недобрую службу.

Есть выход и из этой ситуации. За один раз можно съесть 15 орешков миндаля. Такое количество содержит всего 100 калорий. Горсточка грецких орешков тоже даст чувство насыщения, не прибавив ни грамма веса. Если съесть 20 фисташек, то получите всего 80 ккал.

Вечерние перекусы не надо превращать в настоящий ужин. Достаточно перед сном выпить стаканчик кефира. Чтобы продержаться до следующей еды, хватит и 200 ккал. Стакан молока — тоже прекрасный «ужин» перед сном.

Читайте также
Рецепты блюд на ужин при похудении
Мы узнали, что надо есть на завтрак. Сегодня узнаем, что едят на ужин при похудении и…

Йогурт без добавок, белого цвета — отличная альтернатива другим продуктам на ужин. Чтобы после такого перекуса дольше не хотелось есть, положите в йогурт хлопья овса или семечки. Медленно наслаждайтесь едой, тогда мозг поймет, что вы насытились.

Кефир, йогурт и молоко положительно повлияют на обменные процессы в организме и на общее самочувствие.

Если на вечер желаете десерт, то добавьте в йогурт немного вишен или кусочки яблока. Приготовьте вкусный десерт из банана и йогурта: половинку банана положите в стаканчик с йогуртом, отправьте в морозилку на пару часов и все. Нежнейший и полезный десерт готов!

Можно ли вкусно есть и худеть

Дома можно приготовить разные блюда. А вот на работе есть соблазн, работая за компьютером, жевать чипсы. Не позволяйте себе такой роскоши. Сегодня в продаже много разных контейнеров, в которые можно положить полезную еду, приготовленную дома.

Почему нельзя на работе есть печенье, чипсы, батончики? В них почти нет влаги, поэтому они вытягивают ее из организма, приводя его к обезвоживанию. Обезвоженный организм теряет энергию и работоспособность, человек становится вялым, пассивным.

Питаться одними орехами между основными приемами пищи тоже не рекомендуется. Желчь будет застаиваться в желчных протоках, провоцируя  холестаз. Орехи лучше сочетать с яблоками, томатами и другими сочными продуктами.

Поможет ли кофе взбодриться? Небольшая чашечка кофе спустя полчаса после еды. А вот превращать кофе с молоком в ланч, диетологи не рекомендуют.

Что кушать на работе? Набор известный: фрукты, овощи, орехи. А можно еду принести из дома, чтобы было полезно и без вреда для фигуры.

Рецепты перекусов

1. Самый быстрый рецепт: творог смешать с зеленью, намазать на хлебцы. В творог можно добавлять изюм, кусочки фруктов или овощей. Будет вкусно и полезно.
2. Брать с собой на работу можно йогурт с Чиа, приготовленный вечером дома: в контейнер перелейте йогурт, насыпьте 2 ст. л. семян Чиа, положите половинку банана, 1 ст.л. изюма, 2 ст.л. любых орехов, поставьте до утра в холодильник.
3. Деликатес кефир с бананом. Разомните вилкой банан, влейте кефир, добавьте половину ложечки корицы. Сластить не надо. Коктейль и без сахара будет сладким.

Рецепт для любителей мяса

Для тех, кто не может жить без мяса, есть хороший рецепт из лаваша.

Ингредиенты:

• Лаваш — 1шт.
• Томаты — 2 шт.
• Листья салата — 2 шт.
• Отварное мясо курицы— 100 г.
• Творог — 1 ст.л.
• Сметана или йогурт.
• Зелень
• Соль и перец.

Приготовление:

1. Томаты нарезать кружочками, посолить, поперчить.
2. Листья салата и курицу нарезать соломкой, зелень измельчить.
3. Лаваш смазать творогом, выложить сначала томаты, потом листья, затем мясо курицы, посыпать зеленью, полить сметаной или йогуртом.
4. Лаваш скатать в рулет, затем разрезать на кусочки.

Домашние мюсли

Следующий рецепт также можно приготовить дома, потом взять на работу. Это будут мюсли без консервантов и вредных добавок, потому что готовить будем своими руками.

Нам потребуется:

• Овсяные и гречневые хлопья — по 1 стакану
• Банан — 1 шт.
• Яблоко -1 шт.
• Измельченные орехи (грецкие, миндаль) — 100 г.
• Нарезанные сухофрукты (любые) — 100 г.
• Сушеный ананас — 50 г.

Как приготовить:

1. Яблоко натереть на крупной терке, банан размять вилкой.
2. Смешать все ингредиенты, хорошенько размять руками.
3. Противень покрыть пекарской бумагой, на нее выложить смесь, слоем 1,5 см.
4. Поставить в духовку, разогретую до 180 С. На мюсли должна появиться румяная корочка, а внутри они остаются мягкими.
5. Пока мюсли горячие, разрезать их на батончики.

Берете батончик на работу, и голод вам уже не страшен.

Бутерброд для тех, кто худеет

Если произносим слово – бутерброд, то представляется хлеб с колбасой. Если мы решили похудеть, то о колбасе не может быть и речи, будем делать низкокалорийный творожный бутерброд. Возьмите цельнозерновой хлеб, намажьте его творогом, смешанным с зеленью, сверху положите кружочек томата.

Неплохой бутерброд получится, если на хлебец положить кусочек семги.

Диетические перекусы будут полезны не только для худеющих. Например, творожная запеканка поможет отлично дожить до обеда любому работающему человеку:

• Творог — 200 г;
• Яблоки — 300 г;
• По горсточке изюма и измельченной кураги.

Как приготовить:

1. Творог смешать с сухофруктами и яблоками.
2. Выложить на противень, запекать полчаса при температуре 180 градусов.

Белковые блинчики

Белок считается строительным материалом для организма. Чтобы он «строил», не угрожая фигуре, можно выбрать белковый перекус. Это идеальный вариант для восстановления энергетического баланса. Для блинчиков берем 2 яйца и 1 банан. Банан размять вилкой, смешать с яйцами. Выпекать на сковороде, на которую не надо лить масло. Очень вкусный и сытный перекус.

Тыквенные рецепты — быстро и полезно

Мякоть тыквы чрезвычайно полезна для здоровья, поэтому на завтрак блюда с тыквой помогут вам оставаться энергичными, работоспособными на весь день.

Салат из сырой тыквы

Приготовьте салатик из сырой тыквы, чтобы сохранить в ней все витамины. Возьмите 200 г мякоти, одну морковку и огурец, натрите на терке для корейской моркови, поперчите, присолите, заправьте сметаной. Если тыква не слишком сладкая, можно немного подсластить. Калорийность всего 56 ккал.

Ньоки

Вы еще не готовили ньокки? Давайте приготовим. Все продукты берем на глаз:

1. Мякоть овоща и морковку разбить блендером.
2. Добавить репчатый лук, зубчик чеснока, перец, соль.
3. Всыпать муку, замесить тесто, как на вареники, раскатать колбаской.
4. Тесто разрезать на небольшие кружочки, опустить в кипящую подсоленную воду.
5. Дать закипеть, всплывшие ньокки откинуть в дуршлаг. Дать стечь воде.
6. Готовые ньокки соединить с дюкселем: обжарить мелко нарезанный лук с шампиньонами или другими грибами до испарения влаги. Все вместе обжаривать еще минуту.
7. Перед подачей на стол посыпать зеленью.

Салатик из тыквы с яблоками

Ингредиенты на 2 порции:

• Тыква — 100 г
• Яблоки — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Грецкие орехи — 20 г
• Половинка лимона
• Изюм — 20 г

Приготовление:

1. Тыкву, морковь, яблоки с кожурой натереть на терке.
2. Выжать сок лимона, добавить раздробленные орехи.
3. Изюм замочить заранее, добавить к полученной массе. Посыпать зеленью.

Идеи вкусных перекусов: не забывайте про смузи. Они очень сытные и полезные. Можно готовить овощные и фруктовые смузи. Тосты с бананами и орехами, также неплохой и сытный завтрак.

Смузи-каша с утра — то что нужно. Возьмите ягоды, банан, стакан молока, перемешайте блендером, положите овсяные хлопья, а сверху отваренную гречку и все.

Мнение диетологов

Многие девушки посещают спортзал, чтобы похудеть. А что можно есть после тренировки?

При снижении веса можно кушать вареные яйца, делать омлеты или есть их с овощами. Из сладостей разрешается зефир, мармелад, немного варенья.

Мясо, рыбу и овощи готовить на пару. Овощные салаты заправлять оливковым маслом.

А как же чаепитие на работе?

Кофе и чай на работе пьют все. Неужели при похудении от них надо отказаться? С чем пить кофе и чай на работе. Мед с орешками, сухофрукты, особенно изюм — прекрасная замена печенью и конфетам. Диетологи не против пастилы, зефира, мармелада, халвы, горького шоколада. Только не торт.

Напоследок: рецепты перекусов для худеющих такие привлекательные, что можно готовить по одному каждый день. Так и будем делать, чтобы оставаться стройными и молодыми.

Читайте также
8 отличных рецептов для перекуса на работе, в дороге и для похудения
Зачем нужны перекусы, в чем их польза и основные правила, разрешенные и запрещенные…