Шоколадный торт, украшенный фруктами, без выпечки по рецепту сыроедов

Няма-няма! Красота! Хочу! Примерно так восклицают все те, кто видит этот шоколадный сыроедный торт, украшенный фруктами на столе. И даже отказываются верить, что этот тортик соответствует всем принципам сыроедческой кухни .

Это лакомство готовится очень похоже на то, как мы готовили шоколадный торт с банановым кремом. Его можно приготовить не только для посиделок с друзьями, но и в качестве украшения для праздничного стола.

Что понадобится для торта?

Тесто для шоколадного торта:

• 2 стакана размолотого в муку миндаля и лесных орехов.
• 0,7 стакана натурального какао (размолотые какао бобы (1 стакан)
• 1 стакан размоченного изюма

Все смешать. В тесто можно добавить водичку от изюма.

Крем:

• ½ стакана размоченного изюма и вода от него(для более сладкой и жидкой консистенции)
• Авокадо
• сок 0,5 лимона
• около 4 ст. ложек какао

Как приготовить сыроедный шоколадный торт

1. Все разбить в блендере до однородной массы.
2. На дно формы положить целлофан и выложить половину теста, уплотнить.
3. Намазать кремом, выложить ягоды или фрукты по вкусу.
4. Далее выложить вторую часть теста.
5. Взять целлофан за края и перевернуть на плоскую тарелку.
6. Намазать кремом погуще, сверху выложить фрукты или ягоды по вкусу.
7. Посыпать тертым кокосовым орехом.

Поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Ну, а потом — приятного аппетита!