Ну очень вкусный кокосовый кухен в мультиварке

кокосовый кухен

Думаете, что из одного яйца нельзя испечь пирог? Можно, да ещё какой – простой, быстрый и ну очень вкусный кокосовый кухен в мультиварке. Кухен так и переводится с немецкого — «пирог».

Кухен получается сочный, нежный, со вкусом кокоса, В мультиварке, как ни странно, кухен получается намного лучше — нежнее.

Ингредиенты:

Для теста:

  • мука — 1,5 стакана (или 195 г)
  • сахар — 1 стакан
  • кефир (можно йогурт) — 1 стакан
  • яйцо — 1 шт
  • разрыхлитель — 1 ст. л.
  • ванилин

Ингредиенты

Читайте также
Печенька для перекуса — диетическое печенье Фитнес
Отличный вариант для перекуса — печенье Фитнес, рецепт простой, легко приготовить собственными…

Для посыпки:

  • кокосовая стружка — 100 г
  • сахар — ½ стакана

Для заливки:

  • сливки жирные — 200 мл

Стакан используется на 200 мл.

  1. Кефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром. Если йогурт у вас сладкий, тогда нужно уменьшить количество сахара в рецепте.
  2. Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз все взбить. Можно пользоваться обычным венчиком.
  3. Кокосовую стружку смешать с сахаром.
  4. Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.
  5. Сверху равномерно распределить кокосовую посыпку.
  6. Вставить чашу в мультиварку, Установить режим «выпечка».
  7. Выпекать кокосовый пирог в мультиварке 60+10 минут (70 минут).

Читайте также
Шесть диетических рецептов из творога без яиц
Предлагаю вам сегодня несколько простых, но в то же время просто замечательных рецептов из…

После сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10 – 15 минут пропитаться.

Затем аккуратно, при помощи корзинки пароварки извлечь его из чаши.

Для удобства вынимания пирога из чаши, до того, как вылить тесто в чашу можно застелить дно двумя полосками бумаги для выпечки.

Но у меня он и так хорошо вынимается из чаши.

Кстати, можно печь и в духовке. Здесь лучше прикрыть пирог фольгой — стружка подгореть может. Время выпечки будет зависеть от духовки.

Готовый кокосовый кухен порезать на кусочки и подать к чаю Ледяной каркаде с кусочком лайма подойдет лучше всего.

А! Да! Я стружки кокосовой больше сыплю. Кашу маслом…

А вот пример того как такой же пирог готовится в духовке

Ну вот видите — ничего сложного и очень быстрый такой десерт. Давайте, сделайте такой пирожок в выходные и порадуйте своих близких. А потом напишите, как у вас получилось.

Загрузка...
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Татьяна / автор статьи
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Отлично выглядишь
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.