Клюквенный сбитень для здоровья и молодости

Привет, ребята! Если вы хотите, чтобы зимой вас поменьше доставали простуды и насморки, то осень — самое время заготовить клюкву. А вот как ее употреблять, чтобы было побольше пользы — сейчас расскажу. А расскажу один старый, и до сих пор эффективный рецепт — сбитень клюквенный.

Что такое сбитень?

Сбитень, збитень — старинный русский горячий напиток из воды, мёда и пряностей, в состав которых нередко входили лечебные травяные сборы. Впервые упомянут в славянских летописях в 1128 году.

Горячий сбитень обладал согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период.

Другой разновидностью этого напитка был холодный «збитень», который был не менее популярным питьем при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.

Как приготовить клюквенный сбитень

Нам понадобятся следующие продукты:

• 1 ст. клюквы
• 1 л воды
• 3-4 ст.л. мёда
• ½ палочки корицы или 1 ч.л. молотой
• 2 бутона гвоздики
• мускатный орех на кончике ножа

Способ приготовления:

Взбить всё в блендере, дать немного настояться, при желании процедить и подогреть.

Смотрите еще рецепты зимних коктейлей