Привет всем любителям здорового образа жизни! Чтобы не портить свое здоровье магазинными сладостями, напичканными вредными добавками, можно своими руками сделать полезные конфеты из сухофруктов и орехов.
Польза домашней продукции
Домашние сладости полезны для здоровья, не испортят фигуру, насытят организм витаминами, микроэлементами, клетчаткой.
Основу конфет ручной работы составляют курага, изюм, чернослив, финики, орехи. По желанию можно добавлять лимон, морковь, яблоки, овсянку. Главное, в них не будет содержаться консервантов, ароматизаторов, вызывающих привыкание к таким сладостям, да и калорийность их намного меньше.
Польза сушеных фруктов:
- Улучшают работу ЖКТ, нервной, иммунной систем и сердца;
- Повышают работоспособность, улучшают общее самочувствие.
Следует заметить, что сухофрукты практически не имеют противопоказаний. Они представляют собой вкусную замену сахару. Но тем, кто заботится о своей фигуре, стоит знать меру при их употреблении.
Как выбрать ингредиенты
Купить сухофрукты можно в любом магазине, главное, правильно их выбрать. Ни для кого не секрет, что этот продукт часто обрабатывают химией.
Выбирайте сухофрукты невзрачные на вид, матовые, без блеска – такой вид говорит о том, что они ничем не обрабатывались. Сухофрукты перед употреблением рекомендуем замочить на полчаса или промыть в холодной воде.
Прежде, чем купить орехи, также стоит обратить внимание на их внешний вид. Качественные орехи должны быть чистыми, иметь привлекательный вид, без гнили и плесени.
Кстати, купить ингредиенты для полезных конфет можно в интернет-магазине Орешкофф.рф. Если вам повезло, и вы живете в Санкт-Петербурге или ближайших окрестностях Ленинградской области, то орехи и сухофрукты курьер доставит прямо домой или в офис, также вы можете самостоятельно забрать свой заказ в пункте самовывоза.
Приготовление домашних конфет
Итак, вы готовы сделать своими руками вкусные, натуральные сладости без сахара и консервантов? Приготовьте сырьё и блендер для качественного измельчения всех компонентов. Чтобы уменьшить приторность готового изделия, можно добавить ломтик лимона с кожурой. Принимаясь за дело, выберите подходящий рецепт.
Общие правила приготовления десерта:
- Мелко измельчаем орехи или семечки.
- Высыпаем в отдельную тарелку.
- В блендер кладем изюм, перемалываем до состояния пюре.
- Также поступаем с черносливом, инжиром, финиками.
Затем все смешиваем с измельченными орешками. Получается густая липкая сладкая масса, из которой формируем шарики.
Шарики обваливаем в маке, какао, кокосовой стружке, одним словом, во всем, что есть под рукой.
Как сделать конфеты
С арахисом: в блендере измельчите часть ядер. Сложите в тарелочку. Вторую часть орехов перемелите до пасты, добавьте нут, изюм, снова все перемелите. Из липкой пасты сделайте шарики, обваляйте в отложенных орешках, сложите на доску.
С морковью. Натрите морковь, измельчите финики, введите корицу, мускатный орех, кленовый сироп, пюре из яблок.
Вегетарианские шарики можно получить из орешков, фиников, сока лимона.
Протеиновые сладости получают из творога, меда, корицы, миндальных орехов.
Шарики «Брауни». Измельчите грецкие орехи, введите мед и порошок какао.
Энергетические сладости. Нарубите фисташки, нарежьте чернослив, влейте мед, сформируйте шарики.
Как хранить готовые конфеты?
Чтобы шарики застыли, положите их в холодильник. Через 30 минут можно подавать к чаю.
Завершив обзор рецептов, уверены, что вы обязательно приготовите полезные конфеты из сухофруктов и орехов.
За информационную поддержку благодарим интернет-магазин Орешкофф.рф.
