Рецепты вкусных салатов с авокадо


Ломтики авокадо

В детстве, читая книжки, я бесился при упоминании «ломтика авокадо» — штука казалась недостижимой и волшебной. Казалось, что так вся жизнь и пройдет. А авокадо так и не увижу.

Позднее я все же попробовал эту штуку. И разочаровался. Маслянисто, на зубах не хрустит. Так себе удовольствие.

Кстати, почему-то все из моих знакомых, кому нравится авокадо — женщины. Мужички как-то равнодушны к этому фрукту.

А вот в салатах ничего. Вполне себе съедобно. О том и речь. Давайте приготовим вкусные салаты с авокадо, курицей и фруктами.

Салат с курицей и апельсином

Авокадо и курицаПотребуется:

  • 400г куриного филе,
  • 2ст.л. растительного масла,
  • 0,5ч.л. соли,
  • 1 авокадо,
  • 3ст.л. лимонного сока,
  • 1 апельсин,
  • 2 красные луковицы,
  • кайенский перец
  • сахар,
  • черный молотый перец,
  • петрушка для украшения,
  • 3ст.л. оливкового масла.

Нарежьте вымытое и обсушенное куриное филе маленькими кубиками, обжарьте на растительном масле, выложите и остудите.

Дольки апельсина разрежьте на 4 части. Осторожно отделите мякоть авокадо и нарежьте ее тонкими ломтиками, выложите из в миску и залейте 2ст.л. лимонного сока.

Смешайте оставшийся сок, перец, сахар и оливковое масло для соуса.

Перемешайте курицу, авокадо, апельсин, мелко нарезанный лук, заправьте соус, украсьте веточками петрушки.

Смотрите еще рецепт салата с авокадо и нори

Салат с копченой курицей и помидорами

листья-салата-ромэнИз продуктов в салат нам будет нужно:

  • 1 авокадо,
  • филе копченой куриной грудки,
  • 2-3 помидора,
  • 2 яйца,
  • петрушка,
  • зеленый лук,
  • 1 кочан салата романо.

Для заправки —

  • 1 ст.л. дижонской горчицы,
  • 3ст.л. красного винного уксуса,
  • 1ст.л. оливкового масла,
  • 30г феты,
  • соль.

Вареные яйца разрежьте на 6 долек, мякоть авокадо, помидоры и курицу нарежьте кубиками, салат нарвите руками, добавьте измельченные петрушку и зеленый лук, смешайте ингредиенты для заправки и полейте салат непосредственно перед подачей.

Яйца

Фруктовый салат с курицей и авокадо

Салат

  • 500г отварной или запеченной курицы,
  • 2 авокадо,
  • 3 мандарина,
  • 200г винограда без косточек,
  • 150г йогурта без добавок,
  • 1 ст.л. сметаны,
  • горчица,
  • соль,
  • 1 зубчик чеснока,
  • приправы по вкусу,
  • лимонный сок.

Нарежьте курицу кусочками, мандарины очистите от кожуры, пленки и косточек, виноградины разрежьте пополам, мякоть авокадо нарежьте и сбрызните соком, чтобы не потемнела.

Добавьте к авокадо йогурт, сметану, измельченный чеснок, приправы, смешайте блендером.

Смотрите еще рецепт соусов из авокадо

Подавая салат, выложите на дно порционного бокала или салатника соус с авокадо, затем филе, мандарины, еще соус и виноградины, украсьте мандариновыми дольками.

Салат из грейпфрута с авокадо

Салат с авокадо

Салат из авокадо с раковыми шейками

Салат с авокадо

И еще один быстрый, но не простой салат из авокадо с раковыми шейками. Если в вашем холодильнике упаковка раковых шеек, то этот рецепт — для вас!

Как вам эти рецепты? Если считаете их интересными — нажмите на кнопки соцсетей, поделитесь с друзьями этой записью!

 

Еще по теме...

Загрузка...

Не держи в себе, выскажись: 8 комментариев

  1. Спасибо за хороший рецепт.

    Ответить
  2. Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но попадалось всё не совсем то. Благодарю!

    Ответить
  3. саня:

    очень хороший рецепт ,мне жена делала по этому рецепту салат вчера ,очень обалденный рекомндую всем попробывать сделать такой салат, не всегда есть только мясные салаты,а авокадо очень полезен для здоровья!!!

    Ответить
  4. Николай:

    Я раньше пробовал авокадо, но он мне особо не нравился. Почитал рецептики в этой статье, попросил жену приготовить, и таки да — очень вкусно, а главное полезно. Теперь рацион нашего питания расширен ещё одним интересным блюдом. Я и впредь его буду готовить и рекомендовать друзьям.

    Ответить
  5. Ксения Секунда:

    Меня привлёк рецептик с грейпфрутами и авокадо. Он и выглядит интересно, и вкуснотища!!!Авокадо я брала, правда, привезённое недавно знакомой из Египта, не наше магазинное. Оно и больше, и мякоть нежнее. Может быть, поэтому вкус салата был такой суперский. Но так или иначе, выглядел салатик на тарелке в моей кухне, как в лучших ресторанах Парижа.)

    Ответить
  6. boss:

    Немного странно думал будет не вкусно но когда попробовал был приятно удивлён огромное спасибо!

    Ответить
  7. Валерия:

    Перец и апельсин все же странное немного сочетание, но не знаю... может и ничего. Но вообще рецепты вроде интересные, и фото красивые красочные. И правда стоит попробовать.

    Ответить
  8. Ярослав:

    На днях, попробывал зделать. Очень полезная вещь, спасибо огромное сайту за такие вот рецепты. Больше всего хочу теперь попробывать зделать Фруктовый салат.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Отлично выглядишь! | anisima.ru | Политика конфиденциальности | Отказ от ответственности