Ну очень вкусный кокосовый кухен в мультиварке


Кусок пирога

Думаете, что из одного яйца нельзя испечь пирог? Можно, да ещё какой – простой, быстрый и ну очень вкусный кокосовый кухен в мультиварке. Кухен так и переводится с немецкого — «пирог».

Кухен получается сочный, нежный, со вкусом кокоса, В мультиварке, как ни странно, кухен получается намного лучше — нежнее.

Ингредиенты:

Для теста:
мука — 1,5 стакана (или 195 г)
сахар — 1 стакан
кефир (можно йогурт) — 1 стакан
яйцо — 1 шт
разрыхлитель — 1 ст. л.
ванилин

ИнгредиентыДля посыпки:
кокосовая стружка — 100 г
сахар — ½ стакана

Для заливки:
сливки жирные — 200 мл

Стакан используется на 200 мл.

Кефир (или йогурт) взбить с яйцом и сахаром. Если йогурт у вас сладкий, тогда нужно уменьшить количество сахара в рецепте.

Всыпать муку, ванилин и разрыхлитель. Еще раз все взбить. Можно пользоваться обычным венчиком.

Кокосовую стружку смешать с сахаром.

Чашу мультиварки смазать любым маслом. Вылить тесто.

Сверху равномерно распределить кокосовую посыпку.

Вставить чашу в мультиварку, Установить режим «выпечка».

Выпекать кокосовый «кухен» в мультиварке 60+10 минут (70 минут).

ИнгредиентыПосле сигнала равномерно полить пирог сливками и оставить его в чаше на 10 – 15 минут пропитаться.

Затем аккуратно, при помощи корзинки пароварки извлечь пирог из чаши.

Для удобства вынимания пирога из чаши, до того, как вылить тесто в чашу можно застелить дно двумя полосками бумаги для выпечки.

Но у меня этот пирог и так хорошо вынимается из чаши.

Кстати, можно печь и в духовке. Здесь лучше прикрыть пирог фольгой — стружка подгореть может. Время выпечки будет зависеть от духовки.
Готовый кокосовый «кухен» порезать на кусочки и подать к чаю Ледяной каркаде с кусочком лайма подойдет лучше всего.

А! Да! Я стружки кокосовой больше сыплю. Кашу маслом...

А вот пример того как такой же пирог готовится в духовке

Ну вот видите — ничего сложного и очень быстрый такой десерт. Давайте, сделайте такой пирожок в выходные и порадуйте своих близких. А потом напишите, как у вас получилось.

Еще по теме...

Загрузка...

Не держи в себе, выскажись: 7 комментариев

  1. Юля:

    Спасибо за простой и подробный рецепт этого замечательного, вкусного десерта! Недавно попробовала что-то похожее у подруги на дне рождении, очень сильно понравилось. Позже хотела сделать такой десерт дома, но нормального, вкусного рецепта найти не могла и случайно наткнулась на эту статью, где все подробно расписано.

    Ответить
  2. Эмили,:

    До этого на кефире я готовила лишь оладьи и блинчики,а сдобные пироги пекла исключительно при помощи маргарина;но,прочитав рецепт,изменила свое мнение,и решила приготовить «кухен»на кефире.Результат превзошел все мои ожидания,даже кошки просили добавки!Рецепт в закладки,спасибо!

    Ответить
  3. Эмили,:

    До недавнего времени я тоже считала,что с помощью одного яйца невозможно приготовить вкусную сдобную выпечку;но позднее поняла,что ошибалась!Своей мультиварки у меня нет;-не страшно,значит,буду готовить предложенный «кухен» в гостях у сестры,или же у свекрови;у них этот полезный кухонный агрегат как раз имеется!

    Ответить
  4. Макс:

    Все настолько вкусно получилось что я еще раз пошел и купил продукты чтобы попробовать эту вкуснятину еще раз. Я хоть и не очень люблю есть сладкое, но как попробовал этот пирог то понял что зря не ем сладкого. Ну и самый главный плюс этот пирог из 1 яйца.

    Ответить
  5. саня ковалев:

    очень очень вкусное блюдо советую всем попробывать ,возможно прийдется потратить немного времени на его приготовлени ,но это блюдо очень хорошо оправдует то время которое уходит на его приготовление ( хотя это не долго минут пять -десять)!!!спс за статью!!!

    Ответить
  6. Владислав:

    Когда я был маленький, мама часто делала нам такую вкусняшку. Вот бы вернуться в детство и наеться его до отвала. Может я и сам попробую сделать, рецепт вроде бы несложный, да и по времени много не займёт.

    Ответить
  7. Ольга:

    Обязательно испробую этот рецепт на следующих выходных, побалую мужа и дочь 🙂 Рецепт вроде неприхотливый, никаких изысков не требуется... А это важно, на дворе кризис 😉 Да и времени много, я думаю, не потребует. Сохраню рецепт на стене вк [good]

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 Отлично выглядишь! | anisima.ru | Политика конфиденциальности | Отказ от ответственности