Фруктовый салат с яблоками и мандаринами


Фруктовый салат

Привет всем сыроедам, вегетарианцам, да и просто всем тем, кому захотелось вот чего-нибудь вкусненького и легкого. И вот тут как раз в тему будет салат с яблоками и мандаринами, бананом и авокадо — вкуснющий фруктовый салат с полезной заправкой из смеси цитрусовых соков и оливкового масла — источник витаминов и микроэлементов.

Из расчета на 4-5 порции нам потребуются продукты:

Для салата:

• 1 яблоко,
• 1 банан,
• 1 авокадо,
• 200-300 гр. мандаринов,
• ¼ чашки изюма,
• ¼ стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан,
• пучок зеленого салата.

ЯблокоПолезные продукты - бананыАвокадоЧерный изюм

Для заправки:

• 1-2 ст. ложки лимонного сока,
• 3-4 ст. ложки оливкового масла,
• 3 ст. ложки апельсинового сока,
• 1 ст. ложка меда,
• 1 ч. ложка мака,
• ¼ -1/5 ч. ложки дижонской горчицы или сухого порошка (по вкусу),
• щепотка соли.

Лимонный сокМаслоСок апельсинаМед

Готовим заправку

Смешиваем апельсиновый сок, мед, оливковое масло, лимонный сок, мак, соль, дижонскую горчицу, все хорошо перемешиваем до однородной массы в блендере. Можно поместить в банку с плотной крышкой и взболтать.

Салат из яблок с мандаринамиГотовим салат из яблок с мандаринами

1. Предварительно моем и замачиваем изюм на 10-15 минут, сливаем воду и обдаем его кипятком.
2. Нарезаем яблоко, не выбрасывая косточки.
3. Очищаем и нарезаем авокадо и банан, смешиваем их вместе с яблоком и поливаем фрукты соком половины лимона от потемнения.
4. Очищаем мандарины и добавляем дольки в салат.
5. Добавляем к фруктам изюм и грецкие орехи или орехи пекан.

Подаем салат

Раскладываем на тарелки листья салата. Салат выкладываем на салатные листья и поливаем заправкой. Фруктовый салат из яблок с мандаринами, бананом и авокадо готов. Приятного аппетита!

Смотрите еще рецепты сыроедов

Еще по теме...

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]

© 2016 Отлично выглядишь! // anisima.ru

×
5 интересных историй каждый день! Читайте нас на Facebook!
Спасибо, я уже с вами!