Фруктовый салат с яблоками и мандаринами


Фруктовый салат

Привет всем сыроедам, вегетарианцам, да и просто всем тем, кому захотелось вот чего-нибудь вкусненького и легкого. И вот тут как раз в тему будет салат с яблоками и мандаринами, бананом и авокадо — вкуснющий фруктовый салат с полезной заправкой из смеси цитрусовых соков и оливкового масла — источник витаминов и микроэлементов.

Из расчета на 4-5 порции нам потребуются продукты:

Для салата:

  •  1 яблоко,
  •  1 банан,
  •  1 авокадо,
  •  200-300 гр. мандаринов,
  •  ¼ чашки изюма,
  •  ¼ стакана измельченных грецких орехов или орехов пекан,
  •  пучок зеленого салата.

Яблоко Полезные продукты - бананы Авокадо Черный изюм

Для заправки:

  • 1-2 ст. ложки лимонного сока,
  • 3-4 ст. ложки оливкового масла,
  • 3 ст. ложки апельсинового сока,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 1 ч. ложка мака,
  • ¼ -1/5 ч. ложки дижонской горчицы или сухого порошка (по вкусу),
  • щепотка соли.

Лимонный сок Масло Сок апельсина Мед

Готовим заправку

Смешиваем апельсиновый сок, мед, оливковое масло, лимонный сок, мак, соль, дижонскую горчицу, все хорошо перемешиваем до однородной массы в блендере. Можно поместить в банку с плотной крышкой и взболтать.

Салат из яблок с мандаринамиГотовим салат из яблок с мандаринами

  1. Предварительно моем и замачиваем изюм на 10-15 минут, сливаем воду и обдаем его кипятком.
  2. Нарезаем яблоко, не выбрасывая косточки.
  3. Очищаем и нарезаем авокадо и банан, смешиваем их вместе с яблоком и поливаем фрукты соком половины лимона от потемнения.
  4. Очищаем мандарины и добавляем дольки в салат.
  5. Добавляем к фруктам изюм и грецкие орехи или орехи пекан.

Подаем салат

Раскладываем на тарелки листья салата. Салат выкладываем на салатные листья и поливаем заправкой. Фруктовый салат из яблок с мандаринами, бананом и авокадо готов. Приятного аппетита!

Еще по теме...

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2018 Отлично выглядишь! | anisima.ru | Политика конфиденциальности | Отказ от ответственности