Кунжутно-арахисовая халва с финиками


Кунжутно-арахисовая халва

Ну здравствуйте, любители вкусняшек! Иначе — зачем вы здесь :) Ждете чего-нибудь новенького, вкусненького и не слишком замороченного?

А может, вы хотите побаловать себя и свою вторую половинку чем-нибудь полезным и в то же время этаким романтичным? Тогда кунжутная халва — это именно то, что вы искали

Все знают, что халва – это  восточная сладость. А уж где-где, а на востоке точно знают и умеют с помощью сладостей создать особую атмосферу любовного соблазнения. Но мы вообще-то не об этом. А о халве, в которой сохраняются «живые» компоненты – жирорастворимые витамины, фосфолипиды, которые препятствуют старению организма человека.

Вот поэтому эта сладость считается не только забавой, но исключительно полезным продуктом.

В чем же польза халвы

Домашняя халваВ халве сохраняются различные витамины и микроэлементы, полиненасыщенных жирных кислоты, которые считаются веществами, повышающими иммунитет человека.

Можно также утверждать, что польза халвы в том, что она способствует улучшению состояния волос, ногтей, кожи.

Ее умеренное употребление является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

В состав традиционной халвы входят вкуснейший сахарный сироп, предварительно карамелизированный и взбитый в густую пену, смешанный с измельченными обжаренными и растертыми ядрами орехов, например, арахиса, или кунжутных, подсолнечных семян, со всевозможными ароматизаторами и пищевыми добавками: ванилином, шоколадом, порошком какао, миндалем, цукатами, изюмом.

Халва подразделяется на различные сорта. Она бывает подсолнечная, арахисовая, кунжутная, фисташковая.

Подсолнечная халва

Ее витаминный состав уникален для нормализации работы сердца, состояния нервной системы. Особенно важно, что подсолнечная халва стабилизирует кислотность желудочного сока.

Семена подсолнечника считают исключительными природными консервантами, которые долгое время сохраняют имеющиеся в них полезные вещества.

Смотрите рецепт домашней халвы с подсолнечными семечками.

Арахисовая халва

ХалваАрахисовая халва является неисчерпаемым источником фолиевой кислоты, очень полезной для организма человека. Она помогает обновлению клеток, а это продлевает молодость, прекрасно сохраняет здоровье.

Витаминный состав арахисовой халвы способствует защите клеток организма от повреждений свободными радикалами.

Обоснованно считается, что умеренное употребление арахисовой халвы препятствует заболеваниям сердца, противодействует образованию опухолей.

Кунжутная халва

Кунжутная, или тахинная, халва – продукт для настоящих гурманов, ее утонченный вкус оценят настоящие ценители восточных сладостей. Она является замечательным источником множества витаминов, минералов, микроэлементов.

Чудесно влияет на дыхательную систему, опорно-двигательный аппарат, предотвращает рак кишечника.

Рецепт кунжутно-арахисовой халвы с финиками

Погрешности производства халвы часто сводят на нет пользу этого замечательного продукта.

А мы с вами будем готовить суперполезную сырую халву в домашних условиях из арахиса и кунжута.

В этом рецепте халва сохранит все достоинства традиционной халвы и обойдется без излишней сахарной сладости. Как обычно, мы будем использовать в своем рецепте халвы только натуральные продукты, так что организму нашему будет только польза от этого десерта.

Нам понадобятся:

  • 50 г арахиса
  • 100 г кунжута
  • горсть фиников
  • 1-2 ст. ложка меда

Арахис  Кунжутное семя  Финики  Мед

Арахис и кунжут нужно измельчить в муку. Удобнее всего это сделать в кофемолке.

Добавляем туда нарезанные финики и 1-2 ложки меда.

Взбиваем еще раз все вместе в блендере, либо растираем руками.

Берем какую-нибудь форму, застилаем целофаном и выкладываем туда полученную массу.  Хорошенько спрессовав, ставим в холодильник минимум на 30 минут.

Чем дольше халва постоит в холодильнике, тем лучше она будет держать форму и тем вкуснее будет.

Как приготовить кунжутную халву

Видео рецепт приготовления кунжутной халвы в домашних условиях.

Еще по теме...

loading...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:) :-D ;-) :-| [star] [good] [present] [flower] [:-))] [:))] [:--_)] [:-|]

© 2016 Отлично выглядишь! // anisima.ru