Сыроедные чесночные шарики с семечками и орехами

Чесночные шарики

Привет всем любителям поколдовать на кухне. Предлагаю приготовить одно интересное блюдо по рецепту сыроедов — чесночные шарики. Здесь не будет ни творога, ни сыра, а только семечки, орехи, зелень  и чеснок.

Для приготовления шариков нам потребуется:

  • 1 стакан подсолнечных семечек
  • 0,5 стакана кедровых орехов
  • 4 ст. ложки семян кунжута
  • 2-3 столовых ложки оливкового масла
  • 2 больших зубчика чеснока
  • ¼ зеленого яблока
  • Пучок свежей петрушки

Подсолнечные семечки  Кунжут Масло Чеснок Яблоко

Предварительно замочите 0,5 стакана подсолнечных семечек в холодной воде на 3-4 часа.

Перед приготовлением семечки промыть и воду слить.

Остальные подсолнечные семечки вместе с кедровыми орехами перемолоть на кофемолке до состояния муки.

В эту массу добавить размоченные семечки, оливковое масло, чеснок, яблоко, петрушку и острый перец, перемешать в блендере до состояния однородной массы.

Из полученной массы сформировать шарики, обвалять в кунжуте.

Получилось очень вкусно, блюдо очень сытное и даже жирное. Отлично идёт со свежими овощами.

 


Источник вдохновения: сайт Сыроедение

Загрузка...
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.